Pissenlit (Taraxacum officinale [Weber ex F.H.Wigg.])

Pissenlit (Taraxacum officinale [Weber ex F.H.Wigg.])

Le pissenlit commun (Taraxacum officinale) est une plante appartenant au genre pissenlit (Taraxacum) de la famille des astéracées (Asteraceae). La plupart du temps, ces plantes sont simplement appelées pissenlits.

Le pissenlit est une plante herbacée vivace qui atteint une hauteur de 5 à 40 cm et dont toutes les parties contiennent un latex blanc, causant des taches brunes sur la peau.

Sa racine pivotante charnue, qui peut atteindre 1 m de long (rarement 2 m), est brun foncé à noire à l’extérieur. Elle se prolonge par un axe de tige court et fortement comprimé, sur lequel les feuilles sont densément disposées en une rosette basale. Après une blessure du point de végétation, la plante se régénère à partir de la racine et forme alors généralement plusieurs rosettes de feuilles. Les feuilles, longues de 10 à 30 cm, sont ovales à elliptiques, irrégulièrement fortement lobées, profondément incisées et dentées. Les incisions et les dents sont fortes de la base jusqu’à environ 2/3 de la longueur, souvent moins prononcées plus loin vers l’extrémité de la feuille.

Caractéristiques de la plante

  • Fleur : Les fleurs sont réunies en capitules (donnant l’impression d’une seule fleur avec de multiples pétales). Les capitules sont solitaires de 3 cm à 5 cm. Les fleurs sont uniquement ligulées, jaunes
  • Couleur des fleurs : jaunes.
  • Altitude : plaines (0-450 m), plateaux (450-1500 m), haute altitude (1500-3000 m).
  • Taille : de 5 cm à 40 cm.
  • Répartition : le pissenlit pousse partout à travers le monde.
  • Toxicité : la plante est comestible bien qu’elle contienne du chicotin légèrement vénéneux.
  • Habitat : prairies, prés, pelouses, gazons, lieux herbeux, terrains vagues, bord des routes. 
  • Floraison : de mars à octobre.
  • Feuille : Les feuilles sont en rosette. Chaque feuille est simple, lobées ou grossièrement dentées, forme très variable.
  • Fruit : Les fruits sont des akènes, avec aigrettes.
  • Tige : Tige dressée, creuse, très légèrement poilue, sans feuille.
  • Type de sol : Aime les terrains azotés. Sol limoneux, sol rocheux, gravier, sol argileux.
  • Humidité du sol : frais.
  • Synonyme(s) latin(s) : Taraxacum campylodes [G.E.Haglund] 
  • Synonyme(s) ou ancien(s) nom(s) français : Couronne de moine, Cramaillot, Dent-de-lion, Florion d’or, Salade de taupe.
  • Origine du nom français : la plante tire son nom de ses propriétés diurétiques (pisse en lit).

Confusion possible

Liondent hispide

De nombreuses espèces de la même famille

Propriétés médicinales

Les feuilles et les racines contiennent des substances diurétiques, toniques, cholagogues et dépuratives.

Elle est riche en provitamine A (14 000 UI/100g) et en calcium (76 mg/100g). Elle contient également du fer, du calcium, du potassium, du sodium et de la silice.

Il serait impossible de dresser une liste des propriétés thérapeutiques attribuées au pissenlit, tant elles sont nombreuses. C’est d’ailleurs l’une des plantes comestibles et officinales les plus connues et utilisées.

Depuis bien longtemps, on lui reconnaît la vertu de stimuler la fonction hépatique. Cette propriété lui a été reconnue par des savants insignes tels que Rutherford et Vignal.

On l’utilise avec succès contre les insuffisances hépatiques, les calculs de la vésicule biliaire, l’hypercholestérôlémie, certaines dermatoses en rapport avec une insuffisance hépatique, les hémorroïdes ainsi que pour combattre la constipation et l’obésité.

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