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Petite Centaurée commune
(Centaurium erythraea [Rafn])
(Gentianacées)

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Synonyme(s) ou ancien(s) nom(s) français : Erythrée, Fiel de terre, Herbe à la fièvre, Herbe au Centaure.

Synonyme(s) latin(s) :

Liste des sous-espèces :

Protection : espèce protégée avec récolte soumise à l'autorisation du ministre dans toute la France (Annexe II des textes officiels).

Altitude : jusqu'à 1500 m.

Taille : de 10 cm à 60 cm.

Cycle de vie : herbacée parfois annuelle ou parfois bisannuelle.

Répartition : France : Manche, Atlantique, Méditerranée.

Habitat : rochers et sables maritimes, corniches, pelouses sommitales, interdunes sèches. Sur sols secs, rocailleux, à végétation basse.

Fleur : fleurs regroupées sur des rameaux latéraux. Elles sont roses, formant un tube vert, coiffé de 5 pétales, 5 étamines jaune orangé dépassant légèrement de la fleur.

Floraison : de juillet à octobre.

Feuille : feuilles basales en rosette, opposées sur la tige, ovales, sans pétioles, à nervures parallèles.

Confusion : Petite centaurée élégante

Propriétés médicinales : la plante contient des substances fébrifuges, décongestionnantes du foie, toniques amères, digestives, carminatives, apéritives et toniques de tout l'appareil digestif.

Utilisation cullinaire : la petite centaurée entre dans la composition de bien des vermouths, des vins aromatisés et des apéritifs.

 

Liens externes :

Photos :

Centaurium erythraea

Centaurium erythraea

Centaurium erythraea Centaurium erythraea Centaurium erythraea

Cette espèce possède les sous-espèces suivantes :

Centaurium erythraea subsp. grandiflorum / Centaurée d'Érythrée à grandes fleurs

Photos :

Centaurium erythraea subsp. grandiflorum

Centaurium erythraea subsp. rumelicum / Petite centaurée rouge

Photos :

Centaurium erythraea subsp. rumelicum

 

 

Blog des Centaurium erythraea

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