Liste des genres

par nom français
par nom latin

Nom contenant :

Ail
(Allium)
(Amaryllidaceae)

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Origine du nom latin :
   Allium : Nom employé par Virgile (Egl. II, 11) du celtique : all, brulant, sans doute à cause des propriétés de la plante.

Cycle de vie : plantes vivaces.

Habitat : généralement dans les régions tempérées chaudes et subtropicales.

Fleur : Les fleurs forment en général une ombelle à l'extrémité d'une hampe nue. Avant l'éclosion, l'ombelle est entièrement recouverte d'une bractée membraneuse appelée spathe. Chaque fleur est constituée de six tépales (trois pétales et trois sépales pétaloïdes identiques). Elle comporte six étamines qui entourent un style émergeant de trois carpelles soudés.

Feuille : feuilles simples radicales.

Fruit : Le fruit est une capsule.

Racine : plantes à bulbe.

Commentaire : Beaucoup d'espèces ont une odeur d'ail (ou d'oignon) parfois très forte, mais certaines sont totalement inodores.

Propriétés officinales : C'est un genre important dans l'alimentation humaine, qui comprend de nombreuses plantes alimentaires, condimentaires et aux vertus médicinales.

Liens externes :

Liste des espèces appartenant à ce genre, décrites sur ce site et que l'on peut trouver en Europe occidentale :

Ail caréné
( - carinatum)
Ail musqué
( - moschatum)
Ail à fleur de Narcisse
( - narcissiflorum)
Ail des champs
( - oleraceum)
Ail rose
( - roseum)
Ciboulette
( - schoenoprasum)
Ciboule de Chine
( - tuberosum)
Ail des ours
( - ursinum)
Ail victorial
( - victorialis)
Ail des vignes
( - vineale)
Ail à inflorescences rondes
( - rotundum)
 
Ail à tête ronde
( - sphaerocephalon)
 
Ail de Naples
( - neapolitanum)
Ail poireau
( - polyanthum)
 
Ail à trois angles
( - triquetrum)
Ail anguleux
( - angulosum)
 
Ail petit Moly
( - chamaemoly)
 
Ail des îles
( - commutatum)
 
Ail des landes
( - ericetorum)
 
Ail dressé
( - lineare)
 
Ail jaune
( - flavum)
 
Ail doré
( - moly)
 
Ail noir
( - nigrum)
 
Ail en panicule
( - savii)
 
Ail rocambole
( - scorodoprasum)
 
Ail des collines
( - senescens)
 
Ail de Sicile
( - siculum)
 
Ail odorant
( - suaveolens)
 
Ail un peu hérissé
( - subhirsutum)
 
Ail à trois feuilles
( - trifoliatum)
 

 

 

Blog des Allium

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