Liste des espèces

par nom français
par nom latin

Nom contenant :

Soude maritime
(Suaeda maritima)
(Amaranthacées)

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Synonyme(s) ou ancien(s) nom(s) français : Blanchette, Suéda maritime.

Taille : de 10 cm à 50 cm.

Cycle de vie : herbacée annuelle.

Répartition : France : Méditerranée, Atlantique et Manche.

Toxicité : comestible.

Habitat : sols salés du littoral.

Fleur : fleurs très petites (2 mm), verdâtres, par là 3 à l'aisselle des feuilles.

Floraison : de juillet à septembre.

Feuille : feuilles étroites, de 1 à 4 cm de long, semi-circulaires, à surface plane au-dessus.

Tige : tiges et feuilles se teintant de rouge.

Commentaire : très ramifiée.

Confusion : Soude arbustive

Utilisation cullinaire : la plante est consommée parfois sous forme de condiments en salade.

Utilisation autre : de ses cendres était autrefois extraite de la soude utilisée artisanalement dans la fabrication du verre ou de la lessive.

 

Liens externes :

Photos :

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