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Nom contenant :

Absinthe
(Artemisia absinthium)
(Compositées)

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Altitude : jusqu'à 1600 m.

Taille : de 50 cm à 1 m.

Cycle de vie : herbacée vivace.

Répartition : France : plus ou moins répendue selon les régions.

Toxicité : Toxique.

Habitat : lieux arides et ensoleillés, bords des chemins, talus, terrains vagues. Proximité des habitations (parfois cultivée), naturalisée.

Fleur : petits capitules jaune clair ovoïdes, réunis en une longue grappe pyramidale penchée.

Floraison : de juillet à septembre.

Feuille : feuilles alternes . Feuille simple très découpée (bien plus de la moitié), sur le dessus gris verdâtre, sur le dessous laineuse blanche.

Fruit : akène.

Tige : tige dressée cannelée verte argent parfois teintée de rougeâtre ramifiée et très feuillée.

Racine : plante à rhizomes, dur.

Commentaire : Connue depuis longtemps comme plante médicinale et condimentaire. Originaire de l'est de la région méditerranéenne. Souvent échappée des jardins. Aujourd'hui, l'usage de boissons alcoolisées contenant de l'absinthe est fortement déconseillé à cause des substances toxiques présentes dans cette plante (les liqueurs d'absinthe sont interdites dans de nombreux pays, en revanche, les vermouths, dépourvus d'huiles éthérées, sont considérés comme sans danger).

Confusion : Armoise

Caractéristique : Par rapport à l'armoise, sa pilosité est argentée.

Propriétés médicinales : les propriétés médicinales de l'absinthe sont connues depuis l'Antiquité la plus reculée.On en vantait surtout les capacités de stimuler l'appétit et de favoriser la digestion, tout en lui reconnaissant aussi des propriétés emménagogues (elle régularise les règles), fébrifuges, stimulatrices de la fonction du foie, vermifuges et stimulatrices de la formation des globules blancs et rouges du sang.

 

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Photos :

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