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Nom contenant :

Gaillet croisette
(Cruciata laevipes)
(Rubiacées)

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Synonyme(s) latin(s) : Galium cruciata.

Synonyme(s) ou ancien(s) nom(s) français : Caille-lait, Crois de saint-André, Eperonnelle, Herbe à miel.

Taille : de 10 cm à 50 cm.

Cycle de vie : herbacée vivace.

Habitat : haies, fossés, bord des routes, broussailles, en sol calcaire.

Fleur : fleurs jaunes de 2 mm, en verticille à l'aisselle des feuilles.

Floraison : d'avril à juin.

Feuille : feuilles ovales, verticillées par 3 ou 4, nervures saillantes en dessous, très poilues, vert clair.

Tige : tiges couchées à la base, à 4 angles.

Racine : plante à souche rampante,de 10 à 50 cm , à poils mous non accrochant.

Confusion : Garance
Gaillet vrai
d'autres Gaillets avant floraison

Propriétés médicinales : les racines et les feuilles contiennent des substances purgatives cholagogues, toniques amers et diurétique.

Utilisation cullinaire : autrefois, la plante était utilisée comme présure.

Utilisation autre : ses racines contiennent un colorant rouge comme celles de la Garance.

 

Liens externes :

Photos :

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