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Nom contenant :

Centaurée des montagnes
(Centaurea montana)
(Compositées)

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Synonyme(s) ou ancien(s) nom(s) français : Bleuet des montagnes, Bleuet vivace.

Protection : espèce strictement protégée en région Lorraine.

Altitude : de 1300 à 2500 m.

Taille : de 25 cm à 50 cm.

Cycle de vie : herbacée vivace, cultivée.

Répartition : France : Vosges, Jura, Alpes, Massif central, Pyrénées orientales.

Habitat : bois et prairies de montagne, en sol sec et non acide.

Fleur : capitules grands, de 6 à 8 cm ; involucre globuleux à bractées imbriquées comme des écailles, à bords noirs et poilus ; fleurons périphériques bleus, beaucoup plus larges que ceux du centre, violets.

Floraison : de juin à août.

Feuille : feuilles ovales, entières, décurrentes.

Racine : plante à rhizomes.

Commentaire : poilue.
Cultivée dans les jardins.

Confusion : Centaurée jacée

Propriétés médicinales : les fleurs contiennent des substances digestives et diurétiques.

Utilisation cullinaire : les fleurs séchées entrent dans la composition de certains thés.

 

Liens externes :

Photos :

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Blog des Centaurea montana

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