Liste des espèces

par nom français
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Nom contenant :

Bourse à pasteur
(Capsella bursa-pastoris)
(Brassicacées)

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Synonyme(s) ou ancien(s) nom(s) français : Bourse de capucin, Capselle bourse-à-pasteur.

Altitude : jusqu'à 2500 m.

Taille : de 15 cm à 40 cm.

Cycle de vie : herbacée annuelle, persistant parfois en hivers.

Répartition : France : Adventice très répandue et très envahissante.

Habitat : bords des routes, champs, jardins, terrains vagues.

Fleur : fleurs minuscules, de 2 à 3 mm, blanches, à sépales poilus.

Floraison : de février à novembre.

Feuille : rosette de feuilles lobées à la base, feuilles supérieures entières, à oreillettes.

Commentaire : aspect variable
poilue ou non.

Propriétés médicinales : les tiges florales contiennent des substances astringentes et antihémorragiques, résolvantes des engorgements. La bourse-à-pasteur est recommandée contre la tension artérielle élevée et, chez la femme, contre les hémorragies à la puberté et à la ménopause ainsi que contre les diarrhées, les hémorroïdes et les varices.

Utilisation cullinaire : les jeunes feuilles de la base sont consommées en salade ou en potage.

 

Liens externes :

Photos :

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Blog des Capsella bursa-pastoris

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